(網經社訊)2025年，即時零售“戰(zhàn)火”越燒越旺。美團、阿里、京東“短兵相接”。6月23日，美團宣布，全面拓展即時零售，推動零售新業(yè)態(tài)提質升級，具體包括拓展閃購品類、擴張小象超市、調整升級美團優(yōu)選、加速海外市場布局（詳見網經社專題：http://www.altecmachinery.com/zt/mthyf/ ）。
出品 | 網經社
作者 | 無痕
審稿 | 云馬
配圖 | 網經社圖庫
美團聚焦即時零售 重構“人貨場”關系
中國零售經歷了傳統(tǒng)零售、快遞電商、即時零售。傳統(tǒng)零售解決了商品的集中流通問題，快遞電商解決了零售貨架的線上化。
傳統(tǒng)零售和快遞電商均屬傳統(tǒng)的“中心化零售”；即時零售代表了本地零售的數字化、商品的“分布式供給”，實現(xiàn)了零售效率提升、服務時效升級，以及供給（倉網）升級。
美團在即時零售賽道一直堅定投入，進行了長期探索。近年來，美團先后探索培育了美團閃購、小象超市等多種業(yè)務模式，利用數字技術建設生鮮食雜“源頭直采”、冷鏈物流、倉儲配送和即時零售倉等新供應鏈體系，服務本地居民的便利生活。
美團閃購聯(lián)合近百萬家實體門店，把消費者購物體驗從“等快遞”變成“30分鐘送達”，為本地商品零售帶來了新的增長空間。目前，美團攜手零售商品牌商在全國建設了超3萬家閃電倉，持續(xù)深化供給側變革，創(chuàng)造優(yōu)質體驗。在服務上，美團打造了“安心閃購”服務保障體系，還與美的、海爾等家電品牌合作，依托線下門店建設了“家電半日送裝”的服務體系，持續(xù)創(chuàng)新突破。
根據美團公告里的數據，小象超市今年農產品銷售額預計超過200億元，并且將覆蓋全部一二線城市，逐漸建起一張核心的本地供給和履約網絡。不管是從GMV規(guī)模還是覆蓋城市來看，小象超市已經默默超過叮咚買菜、樸樸超市等一眾對手，躋身到行業(yè)第一梯隊。
此外，今年的618期間（5月27至6月18日），超過1億用戶選擇使用美團閃購，尤其是手機、白酒、大小家電等20多種高客單價商品的整體成交額增長2倍，60余類商品成交額增長翻倍，近850個品牌的成交額實現(xiàn)翻倍飛躍。
對此，知名互聯(lián)網專家、網經社電子商務研究中心特約研究員郭濤表示，美團聚焦即時零售意味著戰(zhàn)略重心向"半小時達"場景傾斜，通過整合本地零售供給與即時配送能力，構建"萬物到家"生態(tài)。
此舉旨在搶占消費升級紅利，將外賣模式延伸至全品類零售，滿足消費者對時效性的極致需求。背后反映電商格局向"近場零售"演進趨勢，美團試圖以高頻本地服務為支點，撬動萬億級即時消費市場，同時強化其在生活服務領域的優(yōu)勢地位。
杭州市電子商務協(xié)會新零售專業(yè)委員會主任、網經社電子商務研究中心主任曹磊表示，美團全面拓展即時零售，標志著其向“全場景零售生態(tài)”的重大轉變，也是美團近期“反內卷”舉措的延續(xù)。
即時零售的核心邏輯是通過高頻、短鏈的需求滿足，重構“人貨場”關系，而美團的布局正是這一趨勢的集中體現(xiàn)。這一舉措意味著美團不再局限于外賣、到店等單一業(yè)務，而是試圖通過“30分鐘送達”的確定性服務，覆蓋用戶從高頻低客單價（如便利店、生鮮）到高客單價（如3C、家電）的全品類消費需求。
美團憑借用戶、生態(tài)、運力、技術優(yōu)勢全面拓展即時零售
2020年至今，中國流通領域發(fā)生了巨大變化，即時零售成為更匹配當下流通基礎設施建設和居民消費需求的零售形態(tài)。美團通過小象超市和美團閃購兩張即時零售王牌，提高了居民日常生活消費的便捷度與質價比。
當下，美團提出全面拓展即時零售，推動零售業(yè)態(tài)轉型升級，也是看到了即時零售賽道更加明確的機會美團優(yōu)選進行戰(zhàn)略轉型升級、繼續(xù)探索“次日達+自提"模式和社區(qū)零售新業(yè)態(tài)，同時退出部分虧損區(qū)域，以更高效的業(yè)務模式去滿足消費者對好商品、好服務的需求。
對此，郭濤認為，美團拓展即時零售的底氣源于多維能力體系的協(xié)同支撐。
（1）用戶層面，依托8.7億年活躍用戶形成的流量基本盤，通過LBS精準定位與消費行為建模，實現(xiàn)從餐飲到零售的場景化流量轉化，為品類延伸提供高價值用戶基礎；
（2）生態(tài)層面，深耕本地生活服務積累的百萬級商戶網絡，尤其在生鮮超市、連鎖便利店等高頻業(yè)態(tài)建立深度供應鏈滲透，形成可快速復制的零售基礎設施；
（3）運力層面，即時配送網絡覆蓋2800個城鎮(zhèn)，動態(tài)運力調度能力保障高峰期訂單履約穩(wěn)定性；
（4）技術層面，智能調度系統(tǒng)實現(xiàn)全鏈路數字化，集成動態(tài)訂單分配、路徑優(yōu)化算法及需求預測模型，使單位履約成本較行業(yè)均值顯著降低。這種"需求洞察-智能匹配-極速交付"的閉環(huán)體系，既強化了實時數據驅動的運營效率，又通過服務體驗迭代持續(xù)提升用戶心智占領，最終構建起兼具規(guī)模效應與運營韌性的即時零售生態(tài)系統(tǒng)。
網經社電子商務研究中心特約研究員、新零售內參創(chuàng)始人云陽子認為，美團即時零售以分鐘達為主，強調時效送貨快，配送體系是目前優(yōu)勢。另外，因為提前布局前置倉模式，在商品多樣性與性價比層面，也是目前優(yōu)勢。
網經社電子商務研究中心特約研究員、百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥認為，即時零售已經發(fā)展了十多年，美團閃購這幾年快速增長，即時零售模式已經被證明是可持續(xù)并且前景廣闊，可以與餐飲外賣甚至是B2C電商進行高度協(xié)同的零售電商模式。
莊帥表示，隨著即時零售的規(guī)模增長以及美團閃購在閃電倉的模式創(chuàng)新，還有近幾年來實體業(yè)態(tài)的不斷探索、線下零售商積極調改升級、直播/AI/無人技術的發(fā)展，即時零售平臺無論是在商品供給的多樣化和豐富度上，還是在庫存的深度上，亦或是組織管理上，都達到了能夠與成熟B2C電商平臺同臺競技的能力。并且，新消費群體的成長和新消費習慣的出現(xiàn)，也使消費者選擇即時零售的邏輯發(fā)生了根本性改變，消費者不僅滿足于“快”，更要求“全”，即時零售的消費需求已經從餐飲延伸到3C、美妝、家電等全品類購買，從應急消費進化為“應急消費+生活解決方案”的綜合需求。
莊帥進而表示，美團的優(yōu)勢在于強大且規(guī)模龐大的騎手群體和商家供給，以及餐飲外賣的核心地位帶來的活躍用戶規(guī)模和即時消費心智，另外就是在無人技術和AI技術的長期投入。
萬億市場規(guī)模 市場窗口期顯現(xiàn)
美團此時加碼即時零售因市場窗口期顯現(xiàn)：消費者"又快又懶"趨勢強化，2023年即時零售規(guī)模預計突破2萬億；京東阿里雖布局但尚未形成絕對優(yōu)勢，拼多多Temu海外試水給本土爭奪留出空間。內部看，美團完成社區(qū)團購業(yè)務整合，閃購業(yè)務年增速超50%，組織架構調整后資源協(xié)同效率提升。外部監(jiān)管趨嚴下，合規(guī)化即時配送網絡成為稀缺資源。
郭濤認為，相較京東阿里，美團優(yōu)勢在場景深度：300萬騎手構成的"最后一公里"壁壘，履約成本比京東低20%；本地生活高頻入口日均打開8次，用戶粘性超傳統(tǒng)電商；餐飲外賣積累的即時需求響應能力，可復用至零售場景。而京東供應鏈優(yōu)勢在標準化商品，阿里淘鮮達仍依賴第三方配送。美團"到店+到家"閉環(huán)生態(tài)，能更快實現(xiàn)"線上下單-線下履約-復購轉化"的商業(yè)閉環(huán)。
云陽子認為，美團認為即時零售至少是萬億市場規(guī)模，是高成長的增量市場，從競爭角度可以彎道超車其它零售平臺。叮咚買菜與樸樸超市前置倉模式的盈利驗證，加速了美團重倉即時零售賽道。
知名新零售專家、網經社電子商務研究中心特約研究員、鮑姆企業(yè)管理咨詢董事長鮑躍忠補充道，美團、京東、阿里目前集中火力在即時零售，但未來并不是以他們作為主體或者核心。企業(yè)自營的即時零售應該作為一個主體，有以下幾點：一是即時零售，其核心不是一個完全平臺化撮合模式，核心是商品。如何把商品做好，這個是關鍵。如山姆，也可以講它是即時零售，也可以講它是前置倉。而山姆成功最主要就是他的商品特色，因此它就形成了非常有優(yōu)勢的一個零售模式。
鮑躍忠認為，未來即時零售應該是和到店零售、線上零售并列的零售形式，在這三種零售形式當中，核心都是要靠商品。要重構一個合理的商品體系，讓顧客信任、放心的商品體系，這是關鍵。即時零售同樣是這樣的一個邏輯，它并不完全是一種平臺化的服務方式，它的初期可能是平臺，但未來一定要靠誰的商品好。誰能更好的吸引到顧客，這才是關鍵。
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